
יש משהו מרגש ברגע שבו האורחים נכנסים לבית, לחצר או לאולם קטן, ורואים שולחן ערוך במגשי אוכל צבעוניים, טריים ומזמינים.
לא משנה אם זה אירוע משפחתי אינטימי, יום הולדת, ברית, חנוכת בית או מפגש חברה – מגשי אוכל לאירועים הפכו לאחת הדרכים הנוחות, היפות והמשתלמות להגיש אוכל טעים, בייתי ומלא נוכחות.
בקייטרינג הבית אנחנו חיים את העולם הזה יום-יום, ובכל פעם מחדש רואים איך מגשים איכותיים הופכים אירוע של 20, 40 או 80 איש – לחוויה שלמה, עשירה ומלאת טעם.
אבל לפני שנעמיק בעולם המגשים, חשוב להבין משהו מהותי:
מגש אוכל טוב הוא לא רק אוכל. הוא סיפור. הוא אווירה. והוא שקט נפשי.
וזה בדיוק ההבדל בין אוכל שמזמינים "כדי שיהיה", לבין מגשים שנבנו מתוך חשיבה, אהבה למטבח ודיוק של בית מקצועי.
תוכלו להתקשר: 052-349-8943
או לשלוח ווטצאפ: הווטצאפ של הבית
מה הם מגשי אוכל לאירועים, מי צריך אותם, מתי הם נכונים במיוחד, ולמה כל כך הרבה משפחות ועסקים חוזרים אליהם שוב ושוב – במיוחד לתפריט האוכל המוכן שלנו בעלות של 60 ש"ח לסועד, כשר למהדרין בד"צ בית יוסף, עשיר, צבעוני ומלא שילובים טעימים במיוחד.
מגשי אוכל לאירועים הם תצוגה מעוצבת של מנות מוכנות מראש – בשרים, תוספות, סלטים, מנות ביניים, מנות צמחוניות וצמחיות ועוד.
המטרה של המגשים היא כפולה:
לאפשר לאורחים ליהנות מאוכל איכותי,
ו-לאפשר למארחים ליהנות מהאירוע בלי לבזבז שעות מטבח ובלי להכין שולחן בעצמם.
אז כן, מגשי אוכל טובים פותרים כאב ראש.
אבל מגשי אוכל מצוינים – כאלה שמגיעים מהלב – יוצרים חוויה.
בקייטרינג הבית בחרנו לשים את הקסם הזה בתפריט אחד עיקרי:
תפריט האוכל המוכן – 60 ש"ח לסועד, שמותאם במיוחד למגשי אירוח.
הוא כולל:
היתרון הגדול של המגשים האלה?
הם מתאימים לכל סוג אירוע – קטן, גדול, בבית, בחצר, בעבודה או במתחם אירועים.
בוא נדבר פתוח:
עם השנים האירועים הפכו קטנים יותר, אישיים יותר, משפחתיים יותר.
אנשים רוצים חוויה – אבל כבר לא רוצים להוציא עשרות אלפי שקלים כדי "לעמוד בציפיות".
מגשי אוכל נכנסים בדיוק לנקודה הזאת.
הם מציעים שילוב נדיר של:
מגש מעוצב, צבעוני, מסודר ויפה – מרים את השולחן ברמות שקשה להסביר.
זה מזמין. זה מרשים. זה פוטוגני.
וזה מרגיש מושקע – גם בלי מפיק אירועים.
התפריט של קייטרינג הבית נבנה מתוך שילוב של מטבח ביתי-ישראלי ומטבח שף מקצועי.
ככה מקבלים מצד אחד שניצל קלאסי שכל ילד אוהב, ומצד שני פרגית סטייק בתיבול השף שלא מביישת מסעדה.
שזה אחד היתרונות הגדולים בשוק:
אוכל ברמה גבוהה, בשר איכותי, מבחר גדול, בלי מינימום הזמנה גבוה ובלי תוספות מיותרות.
הכול מגיע ארוז בצורה נקייה, נוחה ומאורגנת – פשוט לפתוח ולהניח.
בלי להיכנס למטבח.
בלי לחמם לכל סועד בנפרד.
בלי כאוס.
ברית בבית?
ארוחת שישי למשפחה מורחבת?
ישיבה עסקית?
מגשי בוקר?
יום הולדת 40?
ערב פתיחה בחנות?
הכול עובד.
אם יש לך אירוע של 15–50 אורחים, מגשי אוכל הם פשוט הפתרון הכי הגיוני.
לא צריך להזמין אולם. לא צריך לשבור את הגב מול הסירים.
האורחים מגיעים, ואתם פנויים לדבר איתם – לא לבשל.
לרוב מתקיים בבוקר או בצהריים – ורוב האורחים מגיעים רעבים.
מגשי אוכל נראים טוב, מסדרים שולחן במהירות ומאפשרים אירוע מרגש ומושקע בלי לוגיסטיקה.
התפריט שלנו מתאים גם לאירועי שבת, כי הכול מגיע כשר בד"צ בית יוסף.
וגם אם האירוע בחול המועד או ערב חג – זה פשוט מציל את המארחים.
מנהלים, עובדים, ישיבות צוות, ערבי גיבוש.
אוכל טעים, מגוון, מתאים לכולם – ומגיע מסודר ומכובד.
כי כמה אפשר להזמין פיצות?
לפעמים צריך לתת לאורחים חוויה של אוכל אמיתי.
(ולמה זה משנה)בקייטרינג הבית אנחנו לא "מניחים אוכל במגש".
אנחנו בונים חוויה.
כל מגש נבנה בשכבות:
צבעונות, גובה, שילובי מרקמים, סדר נכון בין בשר לתוספת, מיקום של סלטים כדי ליצור איזון.
האוכל לא רק טעים – הוא גם מצטלם יפה, נראה טרי ומזמין.
דוגמה קטנה לפירוק מגש:
כל אחד מהמרכיבים האלה נותן לשולחן נראות של טעימות, לא "סתם אוכל".
המון לקוחות שואלים:
“כמה מגשים אני צריך ל-25 אנשים?”
או
“זה באמת מספיק?”
והתשובה היא חד-משמעית – כן.
היתרון בתפריט של 60 ש"ח הוא שהוא עשיר בצורה לא רגילה:
8 סלטים!
3 בשרים!
3 תוספות!
וזה עוד לפני מנות הביניים למי שרוצה לשדרג.
הכמויות מתוכננות כך שכל אורח מקבל שפע אמיתי, ואף אחד לא יוצא רעב.
כשתתחילו לחשוב על האירוע שלכם – נסו לדמיין את השולחן.
איזה צבעים הייתם רוצים לראות?
איזה טעמים יגרמו לאורחים שלכם לחייך?
מגשי אוכל הם לא רק אוכל – הם האווירה הראשונה שהאורחים פוגשים.
וכשזה נעשה נכון, זה משנה את כל האירוע
בעולם הקייטרינג של היום, שבו יש אינסוף סגנונות, מחירים ותצורות הגשה – מגשי אוכל לאירועים הפכו לבחירה שמנצחת פעם אחר פעם.
זה לא במקרה. יש סיבה אמיתית לכך שעסקים, משפחות וזוגות שמחפשים פתרון יעיל, איכותי ומשתלם – מעדיפים מגשי אוכל מוכנים על פני קייטרינג רגיל.בפרק הזה נצלול לעומק ההבדלים בין השיטות, נבין למה מגשי אוכל לאירועים מתאימים לזמן שלנו, ואיך התפריט של קייטרינג הבית ב-60 ש"ח מספק יתרונות שקשה להתחרות בהם.
יתרונות של חיסכון בזמן, שליטה בתקציב, גמישות, חוויה משפחתית, נראות גבוהה, ושקט נפשי – זה כל הסיפור.
אם פעם אירוע קטן היה דורש הזמנה של שירות קייטרינג מלא – צוות, מלצרים, רכב קירור, כלים, תיאום לוחות זמנים – היום רוב האנשים מבינים שאפשר לעשות את זה אחרת.
מגשי אוכל נותנים מענה מדויק לתרבות האירוח החדשה:
אירועים אינטימיים, קצרים, קלילים, אישיים.
מגש אוכל טוב נותן למארח 80% מהחוויה של קייטרינג מלא – במחיר של 20% ממנו.
וזה עדיין נראה מצוין, טעים בטירוף, ומכובד בכל קנה מידה.
קייטרינג רגיל לאירוע קטן מתחיל לרוב מ־120–180 ש"ח לסועד.
וזה עוד לפני:
לעומת זאת, מגשי אוכל לאירועים מאפשרים:
זה כל הסיפור.
בשרים, תוספות, סלטים, המון מגוון, כשרות בד"צ בית יוסף – הכול במחיר אחד.
ואם רוצים לשדרג?
מנות ביניים ב־22 ש"ח למנה בלבד.
במילים אחרות:
אירוע של 40 איש לא צריך לעלות 6,000–8,000 ש"ח.
אפשר להעמיד שולחן חלומי במחיר הוגן ושפוי.
קייטרינג רגיל הוא "כבד" – תיאום, לו"ז, תלות בחברה שמגיעה בזמן, צורך בהעמדת שולחן במקום.
לעומת זאת:
הם מתאימים:
אין תלות בצוות, אין מינימום גבוה, אין אילוצים.
האוכל מגיע – ואתם חופשיים לנהל את האירוע בקצב שלכם.
היתרון הזה אולי הגדול ביותר.
כמעט כל מי שמארח בבית מבין שתיאום קייטרינג מלא מגיע עם עומס:
מגשי אוכל חוסכים את כל זה:
פותחים. מניחים על השולחן.
וזהו.
אין ציוד כבד.
אין חימום מסובך.
אין "לחץ מטבח" רגע לפני שהאורחים מגיעים.
למי שאין זמן או כוח – זו הצלה.
בקייטרינג רגיל משלמים על סועדים.
במגשי אוכל משלמים על מגשים.
וזה שינוי קריטי.
נניח שיש לכם אירוע של 25 אנשים.
בקייטרינג רגיל ידרשו ממכם מינימום של 40–50.
במגשים – מזמינים בדיוק את מה שצריך.
התכנון הוא שלכם בלבד.
בואו נשים את הדברים על השולחן:
מגשי אוכל מוצלחים פשוט נראים טוב יותר מהגשה רגילה בצלחות חימום.הם צבעוניים, מגוונים, מלאים חיים.
הם יוצרים שולחן חגיגי בלי שום מאמץ מצד המארחים.
בתפריט האוכל המוכן שלנו יש שלל מנות שהן "פוטוגניות" טבעית:
השילוב הזה נותן לשולחן מראה מקצועי – גם אם האירוע בעסק קטן או בסלון ביתי.
בקייטרינג רגיל מקבלים 2–3 מנות עיקריות.
במגשי אוכל מקבלים שלוש מנות בשר, שמונה סלטים, שלוש תוספות, ועוד אפשרות למנות ביניים.
למשל, בתפריט ה־60 ש"ח שלנו:
טבולה, חומוס, כרוב לבן חמצמץ, סלק לימוני, חצילים, מטבוחה, ירוקים ועוד.
אורז לבן, מג'דרה, אשפלאו, תפו"א, ירקות קלויים, נודלס מוקפצים, קוסקוס מרוקאי ועוד.
כל אורח מוצא משהו שהוא אוהב.
וזה אחד הסודות של אירוע מוצלח.
יש אנשים שמעדיפים אוכל "פשוט":
שניצל, אורז, מטבוחה.
ויש כאלה שמחפשים אוכל "מסעדה":
במגשי אוכל אפשר לשלב את שני העולמות, בלי לפגוע באף אחד.
וזה בדיוק הקסם של קייטרינג הבית:
מגוון רחב, שילובים מנצחים, מטבח ביתי-מקצועי, טעמים מוכרים – אבל ברמה גבוהה.
התפריט כולו כשר בד"צ בית יוסף, מה שהופך אותו מתאים ל:
בנוסף, מגשים לא דורשים הדלקת אש או בישול – יתרון עצום בשבתות וחגים כאשר צריך להיערך מראש.
קייטרינג רגיל מרגיש לפעמים "רשמיות", "עסק".
מגשי אוכל – מרגישים בית.
כשמגישים אוכל במגשים, האורחים ניגשים, בוחרים, ממלאים צלחת בקצב שלהם.
זה משוחרר, טבעי, חברי.
האווירה יותר זורמת.
למשפחות שמחפשות להרגיש קרוב, אינטימי וחם – זה מושלם.
קייטרינג מלא לא מומלץ לאירועים עד 40–50 איש.
העלות לרוב לא מוצדקת, וצוות ההגשה מרגיש “יותר מדי”.
מגשי אוכל, לעומת זאת, נועדו בדיוק בשביל זה.
אירוע של:
יכול לקבל שולחן מרשים, מלא אוכל, בלי צורך להיכנס להוצאות שאינן פרופורציונליות לאירוע.
אם אתם מתלבטים בין קייטרינג מלא למגשי אוכל – שאלו את עצמכם:
האירוע שלי צריך חוויה או שירות?
אם המטרה היא להאכיל, לפנק, להרשים – מגשי אוכל הם הפתרון.
אם חייבים הגשה מלאה ומלצרים – לכו על קייטרינג.
אבל ברוב המקרים?
מגשי אוכל נותנים את כל מה שצריך – בפחות כסף, פחות מאמץ, ויותר חוויה ביתית אמיתית.
אחד הדברים שהכי מאפיינים את קייטרינג הבית הוא הגישה שלנו לאוכל מוכן:
אוכל צריך להיות טעים, טרי, צבעוני, מזמין, ושגם אחרי שהוא מגיע בקופסאות – הוא ירגיש כאילו יצא לפני רגע מהמטבח הביתי.
תפריט האוכל המוכן שלנו, בעלות של 60 ש"ח לסועד, נבנה במיוחד עבור מגשי אירוח.
הוא בנוי בצורה מושלמת למי שרוצה לארח בבית, בגינה, במשרד או בכל מקום אחר – בלי לבשל, בלי להתאמץ ובלי לשלם מחירים מיותרים.בפרק הזה נצלול לעומק כל חלק בתפריט: הבשרים, הסלטים, התוספות ומנות הביניים.
נסביר איך בוחרים נכון, איך מרכיבים שולחן מרשים, ואיך הופכים את המגשים עצמם למעדן ויזואלי שמרים את האירוע.
אירועים קטנים ובינוניים בישראל הפכו יומיומיים: ברית בבית, שבת משפחתית, מפגש עבודה, יום הולדת לאמא, חוג בית, צהריים אחרי העלאת מצבה, או סתם סוף שבוע עם המשפחה.הדבר המפתיע הוא שהרבה אנשים רוצים אירוח מושקע – אבל המחירים של קייטרינג מלא לא תמיד מאפשרים זאת.כאן נכנס תפריט ה-60 ש"ח שלנו:
הוא עשיר, מגוון, מקצועי, טרי, מכובד – ומותאם ב-100% למגשי אירוח.הוא כולל:
וזה מה שהופך אותו לאחד התפריטים המשתלמים בארץ — גם למשפחות וגם לעסקים.
הבשרים בתפריט האוכל המוכן הם שילוב של טעמים ביתיים ומנות שף מוקפדות.
הם מתבשלים טרי ביום האירוע, ארוזים בצורה נקייה, שומרים על עסיסיות, ויושבים נפלא על מגשת הגשה רחבה.להלן פירוט כל הבשרים ואיך כדאי לשלב אותם במגש:
אחת המנות האהובות ביותר.
פרגית איכותית, צלויה בדיוק, חתוכה לפרוסות דקות, בתיבול שמוציא טעם עמוק ומלא.
מומלץ מאוד לשלב במגש המרכזי של האירוע – זו מנה שמדברת לכולם.מתי מתאים?
ימות השנה, ימי הולדת, אירועי ערב, אירועים משפחתיים.
מנה קלאסית, ביתית, עשירה.
נתחי בקר שמתבשלים שעות ברוטב עמוק וירקות שורש רכים.
מנה שנותנת "חיבוק" לאורחים.מתי מתאים?
שבתות, אירוח משפחתי, אזכרות, אירועים חורפיים.
רצועות עוף ברוטב אסייתי מתקתק־מלוח, עם ירקות מוקפצים קלות.
אחת המנות הכי צבעוניות במגש.
מתי מתאים?
אירועי צהריים, אירועים עם ילדים, שולחנות חלבי־בשרי קלילים.
מנה חגיגית ומרשימה.
צלי רך, עשיר, ברוטב עמוק של פטריות ויין.מתי מתאים?
אירועים עסקיים, ימי נישואין, שולחנות מכובדים.
מנה "מסעדתית" שמוסיפה עומק לשולחן.
פרגיות עסיסיות, חתוכות למקלות גדולים, ממוקמות בצורה יפה על מגש ארוך.מתי מתאים?
מסיבות, גיבושים, אירועים צעירים.
מנה נדירה בטעמיה – פרגית מגולגלת עם מילוי בשר טחון עשיר.
מצטלמת מעולה ומרשימה כל אורח.
מנות שכולם אוהבים, ובעיקר ילדים.
מצוין לכל אירוח לא פורמלי.
מנה מהודרת במיוחד.
פרוסות יפות, רכות, ממולאות בתערובת פטריות עשירה.
מנה קלה, צבעונית, זורמת.
שומרת על טריות לאורך זמן.
מנה מזרחית עשירה, פיקנטית, משביעה במיוחד.
מומלצת לשילוב לצד תוספות כמו אורז אשפלאו או מג'דרה.
למי שרוצה להרים את השולחן לשלב הבא.
הסלטים מוסיפים חיים לשולחן.
הם צבעוניים, רעננים, ביתיים, ומאפשרים לאורחים לבחור מתוך מגוון רחב.הנה רשימת הסלטים:
הטיפ שלנו:
בחרו גם סלטים "יבשים" וגם סלטים "רטובים" — זה יוצר שילוב צבעוני ומעניין.
תוספות טובות הופכות כל מגש לשלם ומלא.
אצלנו הן מגיעות חמות, מתובלות, מוכנות להגשה.התוספות כוללות:
לכל אירוע אנחנו בוחרים שילוש מאוזן:
עמילן + ירק + מגע מרוקאי/אסייתי = הצלחה.
למי שמחפש לשדרג את האירוע בקלות:
אפשר להוסיף אחת או שתיים ממנות הביניים:
מומלץ במיוחד לאירועים חגיגיים, בריתות וימי הולדת.
כדי להפוך את מגשי האירוח לשולחן שלם ומושלם:
מתאים למי שרוצה פתרון מוכן לחלוטין — ללא קניות נוספות.
כמה כללים פשוטים:
פרגית + קדירת בשר חורפית → מושלם.
לדוגמה: אורז לבן + ירקות מיקס קלויים + קוסקוס קטיפתי.
טבולה, פלפלים קלויים, סלק אדום.
בשרים במרכז, סלטים מסביב, תוספות מאחור.
עדיף פחות מגשים – אבל מסודרים ומעוצבים היטב.
כדי שהמגשים ייראו מושלמים – תנו להם 5 דקות של “פתיחה”:
ערבבו בעדינות את התבשילים, הוסיפו פטרוזיליה קצוצה מעל האורז, שימו רכז רימונים על החצילים ויצרתם שולחן שנראה כאילו הוכן לפני רגע במטבח של שף.
הטריות, הצבעוניות והטעמים של תפריט ה־60 ש"ח עושים את כל העבודה – רק תנו להם להתבטא.
הדרך לבנות מגשי אוכל לאירועים בצורה חכמה מתחילה בהבנה של דבר אחד פשוט:
אין שני אירועים זהים.
אירוע של 20 מבוגרים לא דומה לאירוע של משפחה עם 10 ילדים;
מפגש עסקי לא דומה לשבת משפחתית;
ברית בוקר שונה מהפסקת צהריים בחברה.וזה בדיוק הסוד הגדול של מגשי האירוח שלנו — הם גמישים.
הם מתאימים את עצמם אליכם, אל סוג האירוע, אל האורחים שלכם, אל הזמן, אל המקום ואל האווירה.
בפרק הזה נצלול לתוך עשרות תרחישים נפוצים, נבנה תפריטים מומלצים, נסביר מה לבחור ולמה, ובסוף תקבלו "מפת דרכים" מלאה להרכבת מגשי אירוח ברמה גבוהה — בדיוק כמו של קייטרינג הבית.
(אירוע בוקר–צהריים, הורים עייפים, אורחים רעבים)ברית היא אחד האירועים הכי מרגשים — אבל גם הכי מאתגרים.
הזמן קצר, האורחים מגיעים מוקדם, המארחים לחוצים, ובדרך כלל כולם מגיעים רעבים אחרי נסיעה.לכן, למגשי אירוח לברית יש מאפיינים מאוד ברורים:
לא משהו כבד מדי, אבל כן מגוון.
העיניים עובדות לפני הבטן.
פשוט ונגיש, לצד מקצועי ומרשים.
הכול מוכן מראש, מגיע טרי, פרוס יפה, קל לפתוח.
בפועל, התפריט המושלם לברית בוקר מתוך תפריט ה־60 ש"ח:
למה התפריט הזה מושלם לברית?
כי הוא מגוון, צבעוני, מתאים לכל גיל, ומאפשר לאורחים “לנשנש” או “למלא צלחת” — לפי רמת הרעב שלהם.
(אירוע צנוע, מכובד, טעמים ביתיים)אירועי זיכרון דורשים רגישות, כבוד ואוכל ביתי.
אנשים מגיעים לרגע של התכנסות, ולכן האוכל צריך להיות פשוט, טעים, לא מצועצע — ובעיקר נוח להגשה.התפריט של 60 ש"ח משתלב בכך בצורה מדויקת, במיוחד למגשים.
לא חובה, אבל מוסקה או מפרום מתאימים מאוד.
למה זה עובד?
כי אלו טעמים מרגיעים, מוכרים, ביתיים.
הצבעים עדיין יפים, אבל לא "צועקים".
(אירוע משמח, צבעוני, רוצה "וואו")באירועים משפחתיים שמחים — חשוב לייצר אנרגיה.
המגשים צריכים להיות צבעוניים, מגוונים, חגיגיים.
הטיפ שלנו: לבנות במרכז המגש “מגדל” של פרגיות וירקות — מצטלם מדהים.
(ישיבות הנהלה, גיבושים, ימי צוות)מנהלים ועובדים צריכים אוכל איכותי, נקי, יצוגי, שלא ישאיר בלגן ויאפשר המשך עבודה.
בחרו סלטים "מקצועיים":
לרוב מוסיפים סלמון — נותן תחושת יוקרה.
חשוב במיוחד — שתייה + סכו"ם חד"פ איכותי.
למה זה עובד?
כי זה נראה עסקי ומכובד, משביע, אבל לא כבד מדי.
(מפגש חברים, ערב בשרים, שולחן קל)לא תמיד צריך "תפריט מלא".
לפעמים רוצים שולחן קל ומפנק.
בחרו הכי צבעוני:
פרנות מרוקאיות — חובה!התוצאה:
שולחן שמח, צבעוני, כיפי — מתאים לשיחות, למשחקים, למוזיקה.
ילדים צריכים אוכל פשוט ונגיש, מבוגרים אוהבים לגוון.
הפתרון הוא ליצור "שילוב חכם":
סכו"ם איכותי ושתייה.
טבלת בסיס (מנסיון של מאות אירועים):
| כמות אורחים | כמות מומלצת |
|---|---|
| 10–15 | חצי תפריט (1 בשר, 4 סלטים, 1 תוספת) |
| 20–25 | תפריט מלא אחד (3 בשרים, 8 סלטים, 3 תוספות) |
| 30–40 | תפריט מלא + תוספת בשר |
| 50–60 | תפריט מלא כפול |
| 80+ | תפריט כפול + מנות ביניים |
הכמויות נדיבות — אצלנו לא יוצאים רעבים.
כשאתם בונים את מגשי האירוח — הקפידו לבחור לפי סוג האורחים, הזמן ביום ואופי האירוע.
אל תבחרו לפי מה שאתם אוהבים — אלא לפי מה שהאורחים יתחברו אליו.
זה ההבדל בין שולחן “טעים” לבין שולחן שכולם יזכרו.
אחד היתרונות המשמעותיים ביותר של מגשי אוכל לאירועים הוא לא רק האוכל עצמו — אלא איך הכול מתנהל מאחורי הקלעים.
אנשים שמארחים בבית או בעסק מכירים את התחושה:
האירוע מתקרב, יש לחצים, יש ארגון, יש מי מגיע מתי, מה מניחים איפה, איך מחממים, האם יש מספיק כלים, איך לסדר את השולחן.
לכן בפרק הזה נפרק את כל עולם הלוגיסטיקה:
איך המזון מגיע? איך להגיש אותו בצורה מושלמת? איך לחמם? איך לשמור על טריות? איך לסדר שולחן שנראה כמו שולחן בחתונה — בלי להוציא אלפי שקלים ובלי להזמין אנשי הפקה?כשמבינים את זה — מבינים למה מגשי אוכל מתאימים לכל אחד, ולמה כל כך הרבה משפחות חוזרות להזמין מקייטרינג הבית שוב ושוב.
כי זה קל, זה נוח, וזה עובד.
תפריט האוכל המוכן ב־60 ש"ח מגיע בצורה מסודרת, נקייה ויעילה שמאפשרת להתחיל להגיש ממש תוך דקות.
האוכל מגיע בכלים איכותיים, סגורים היטב, שמונעים נזילות ושומרים על חום וטריות.
בשרים בנפרד
תוספות בנפרד
סלטים בנפרד
מנות ביניים בנפרדכל דבר מגיע מתויג ומסודר כדי שלא תצטרכו "לנחש מי זה מה".
בשרים ותוספות מגיעים חמים (או קרים לפי בחירתכם).
סלטים — קרים וטריים.
אין צורך באמצעים מיוחדים — תנור או מיקרוגל ביתי יספיקו.
השירות שלנו מגיע אליכם, לכל מקום בצפון ובמרכז (בהתאם לזמינות), ללא צורך לנסוע, ללקט או להסתבך.
אנשים נוטים לחשוב שחימום פוגע באוכל — וזה לא נכון.
כשזה נעשה בצורה נכונה, המנות מגיעות לשיא הטעם בדיוק בזמן.
זה שומר על עסיסיות ונותן תוצאה מושלמת:
מתאים לתבשילים רכים:
קדירה, קוסקוס, אשפלאו.
אחד הטריקים שאנחנו תמיד ממליצים ללקוחות:
חממו רק 70% מהחום הדרוש — ואז תנו למנה "לנוח".
היא תגיע למרקם מושלם בזמן ההגשה.
כאן מגיע הקסם האמיתי של מגשי אירוח.אתם לא צריכים להיות שפים, ואתם לא צריכים צוות הגשה — רק שימוש נכון בכלים הביתיים שלכם.
קערות ולוחות הגשה לבנים מבליטים צבעים.
האוכל פורח על השולחן.
שימו את הבשרים במרכז — הם "הכוכב"
את התוספות מאחור — כי לוקחים אותן עם כף
את הסלטים מלפנים — כדי ליצור צבע ושפע
אפשר להניח חלק מהכלים על מגשים מוגבהים, ספרים מכוסים, או קופסאות — זה נותן מראה עשיר ומקצועי.
אין צורך "לקשט" יותר מדי:
זילוף טחינה על חצילים
מעט פטרוזיליה על האורז
פרוסת לימון על הדגיםוזהו — יש לכם שולחן של מסעדה.
רוב האנשים חושבים שהם צריכים "מעצב שולחן".
האמת? לא צריך.כמה עקרונות פשוטים:
לבן, שמנת או אפור בהיר עושים את העבודה.
לא חשוב אם הם חד"פ או פורצלן — העיקר אחידים.
שולחן עמוס מדי נראה מבולגן.
בחרו רק מה שאתם צריכים.
הציבו שתייה בעמדה נפרדת — זה מקל על הזרימה.
פרנות מרוקאיות יוצרות תחושת "אירוח חם".
מגע קטן שעושה הבדל גדול.
התפריט שלנו בנוי כך שהאוכל “מחזיק” יפה לאורך זמן.אבל הנה כמה טיפים מקצועיים:
כך שומרים על פריכות.
הניחו במגשים עמוקים — שומר חום ועסיסיות.
כדאי להגיש בכלי גבוה כדי למנוע ייבוש.
במיוחד באירועים של יותר מ־30 אורחים.
שירות המשלים שלנו ב־30 ש"ח הוא פתרון מושלם למי שלא רוצה להתעסק עם כלים, שתייה או מפות.הוא כולל:
✔️ פרנות מרוקאיות
✔️ כלים חד"פ מהודרים
✔️ סכו"ם איכותי
✔️ מפות
✔️ שתייה קלה ומוגזתלמי זה מתאים?
כלומר: מי שרוצה לפתוח וליהנות, בלי שום דאגה ל"מה עם כלים?".
אנשים שואלים אותנו כל הזמן:
“מה לשלב? איך לסדר? כמה להניח?”התשובה:
המגשים הם הבסיס של כל אירוע.
אליהם מוסיפים:
ואז — יש לכם אירוע שלם.היופי הוא שאתם שולטים בכל פרט:
כמה לשים, איפה לשים, איך לשלב.
כשאתם מקבלים את המגשים — התחילו בהוצאת הסלטים והלחמים, ורק אחר כך שלפו את הבשרים והחמות.
כך השולחן "נבנה" בהדרגה, נראה עשיר, והאוכל נשאר חם עד רגע ההגשה.חצי שעה של ארגון נכון = אירוע שנראה כאילו הושקע בו יום שלם.
אחרי שדיברנו על מגשי האוכל, התפריטים, הלוגיסטיקה וההתאמה לכל סוג אירוע — הגיע הזמן לדבר על הדבר החשוב ביותר: החוויה.
כי אוכל אפשר לקנות בהרבה מקומות.
אבל חוויה? זה כבר סיפור אחר.
בקייטרינג הבית אנחנו מאמינים שאוכל טוב לא מסתיים בצלחת.
הוא מתחיל הרבה לפני: ביחס, בשיחה, בהקשבה, בהבנה של הצרכים של הלקוח, ברצון אמיתי לתת לו שקט ולהפוך את האירוע שלו למשהו שהוא גאה בו.
וכשהלקוח מקבל גם טעם מעולה, גם תמורה גבוהה למחיר, גם שירות מדויק — הוא חוזר.
וכשהוא חוזר, אנחנו יודעים שעשינו משהו נכון.בפרק האחרון הזה נצלול לעומק:
מה הופך את קייטרינג הבית למוביל בתחום מגשי האירוח?
למה הלקוחות שלנו חוזרים?
איך אנחנו שומרים על איכות, כשרות, טעם ויחס אישי בצורה עקבית?
ולמה כל מגש שיוצא מהמטבח שלנו מרגיש כמו מגש שהוכן בבית — אבל בטעם של מקצוענים?
הסגנון שלנו הוא שילוב של שני עולמות:
טבולה, מטבוחה, אורז אשפלאו, חציל קלוי, פרגית בתיבול השף, קדירת בשר עם ירקות שורש.
תיבולים מדויקים, איזון בין שומן לחום, חיתוך נכון של נתחי עוף ובקר, שמירה על עסיסיות ועל טריות.
זה מה שהופך את התפריט המוכן שלנו ב־60 ש"ח למשהו שהוא הרבה מעבר ל"קייטרינג".
זו חוויה.
אנשים אומרים לנו:
"זה מרגיש כמו אוכל של אמא — אבל מוגש ברמה של אירוע."וזו המטרה.
בעולם הקייטרינג בישראל הכשרות היא גורם קריטי.
משפחות דתיות, מסורתיות, אירועים קהילתיים, חברות וארגונים — כולם זקוקים לתעודת כשרות חזקה.
בקייטרינג הבית אנחנו עובדים בכשרות בד"צ בית יוסף, מהודרת ומקפידה.
הכשרות נותנת לאנשים לא רק אפשרות להזמין — אלא ביטחון.
ובאירועים משפחתיים — זה שווה הכול.
אחד האתגרים הגדולים בקייטרינג הוא לשמור על טריות.
לכן בנינו שיטת עבודה שמבטיחה שהאוכל שאתם מקבלים מרגיש כאילו יצא מהמטבח דקה לפני.
אין "מלאים". אין "שאריות". הכול טרי.
זו אמנות.
כדי שיישארו פריכים ורעננים.
לא כבדים מדי, לא חומציים מדי — כך נשמרים שעות.
שמירה מושלמת על איכות עד ההגשה.התוצאה?
מגשים שנפתחים כמו קסם: צבע, ריח, טעם — הכול במקום.
הלקוחות שלנו אומרים לנו דבר שחוזר כל הזמן:“הרוגע שלכם זה מה שמכריע.”אנחנו יודעים שלארח זה מלחיץ.
לכן השירות שלנו כולל:
מה לבחור
כמה לבחור
איך לבנות שולחן
איך לחמם
איך להגיש
טלפון, וואטסאפ — כל מה שצריך.
אין דבר כזה "תפריט אחד מתאים לכולם".
ברית שונה משבת משפחתית, אזכרה שונה מיום הולדת.
אנחנו לא "ספק".
אנחנו שותפים לאירוע שלכם.
הזמן שקבעתם — הזמן שמקבלים.
הכמות שהזמנתם — הכמות שמגיעה.
האיכות שהובטחה — האיכות שמוגשת.
“הזמנו מגשים לברית בבית, וכולם חשבו שהבאנו שף פרטי.
הרמה הייתה כל כך גבוהה — והמחיר כל כך נמוך — שהזמנו שוב לשבת חתן.”
“אנחנו מזמינים אחת לחודש.
העובדים פשוט מחכים ליום הזה.
מגוון מטורף, טרי, צבעוני — הפך לחלק מהזהות שלנו.”
“עשינו אזכרה של 40 איש.
האוכל היה נקי, עדין, מכובד.
קיבלנו יחס חם ומכבד — בדיוק מה שהיה צריך.”
“בהתחלה פחדנו מזמן חימום.
אבל כשהוצאנו את הפרגיות, חשבנו רגע שאולי חיממנו יותר מדי — ואז טעמנו.
עסיסיות מטורפת.”המשותף לכולם?
הם המשיכו להזמין.
כי כשהאוכל טוב — לא מחפשים אלטרנטיבה.
יש הרבה אפשרויות בשוק, אבל כמעט אף אחת לא נותנת:
זה תפריט שנבנה על ניסיון של שנים, מאות אירועים בחודש, וליווי אלפי לקוחות.זו לא "הצעה זולה" — זו הצעה חכמה.
בפשטות:
באמת טעים.
טעמים עמוקים, תיבולים מאוזנים, אוכל שלא מאכזב.
הנראות של המגשים שלנו היא אחד היתרונות הגדולים.
60 ש"ח על תפריט מלא? אין לזה תחרות.
פתיחה — הגשה — מחמאות.
מי שמזמין מאיתנו יודע שהוא מקבל בדיוק מה שהובטח.
אנשים אוהבים שהאוכל מרגיש “ביתי”, לא תעשייתי.
כשאתם מתכננים אירוע — אל תחשבו רק “מה אני מגיש?”
חשבו גם:
“מה אני רוצה שהאורחים ירגישו?”
אם אתם רוצים שירגישו חום, משפחתיות, שפע, טעם אמיתי ושקט — מגשי האירוח של קייטרינג הבית עושים את זה בצורה הטובה ביותר.
כן. מגשי האוכל של קייטרינג הבית מתאימים לבריתות, אזכרות, ימי הולדת, שבתות משפחתיות, אירועים עסקיים, מסיבות עובדים, חנוכת בית – וכל אירוע עד 150 איש.
התפריט גמיש, מגוון מאוד, ונותן מענה גם לילדים וגם למבוגרים.
בדרך כלל מומלץ להזמין 2–4 ימים מראש.
באירועים גדולים או בתקופות עומס (חגים, עונות חתונות) מומלץ אפילו שבוע לפני.
במקרים מסוימים נוכל לספק גם בהזמנה מהירה – לפי זמינות.
טבלה קצרה שתעשה סדר:
| מספר אורחים | המלצה |
|---|---|
| 10–15 | חצי תפריט (1 בשר, 4 סלטים, תוספת אחת) |
| 20–25 | תפריט מלא אחד (3 בשרים, 8 סלטים, 3 תוספות) |
| 30–40 | תפריט מלא + 1 בשר נוסף |
| 50–60 | תפריט מלא כפול |
| 80+ | תפריט כפול + מנות ביניים |
אנחנו מלווים אתכם בהמלצה מדויקת לפי סוג האירוע.
הכול מגיע מסודר, נקי, מתויג וברמה מקצועית:
האוכל בנוי להיות מוגש בקלות — אין צורך בתפעול מורכב.
התנור הוא הדרך הטובה ביותר לחימום:
הכול מגיע עם הנחיות מסודרות.
בהחלט — הכשרות שלנו היא בד"צ בית יוסף, מהדרין.
מתאים לאירועים דתיים, שבתות, אירועי קהילה ומוסדות.
הסלטים נשארים פריכים בין 6–12 שעות בקירור.
בשרים ותוספות נשמרים היטב בקופסאות מקוריות ומתחממים בצורה מושלמת.
כן. לרוב המינימום הוא סביב 10–15 מנות, בהתאם לאזור למשלוח.
אפשר להוסיף שירות משלים הכולל:
הכול מגיע באריזה מסודרת וקל להנחה.
“הזמנו מגשים ליום הולדת 60 בבית.
האוכל היה טעים, מגוון, מצולם ברמה גבוהה.
לא נשאר כלום — וגם המחיר היה מדהים.”
“בזמן רגיש כזה אתה צריך שקט.
האוכל הגיע בזמן, היה ביתי, מכובד וטעים.
קיבלנו כל כך הרבה מחמאות.”
“אנחנו מזמינים אחת לחודש.
העובדים פשוט לא מפסיקים לשבח את הסלטים והבשרים.”
“הפרגית, האורז, הסלטים… זו הייתה חוויה.
כבר שלחנו את המספר לחברים.”
בקייטרינג הבית אנחנו כאן כדי להפוך כל אירוע — קטן כגדול — לאירוח מרשים, טעים ומשפחתי.
אנחנו איתכם לאורך כל הדרך: בחירה, התאמה, תכנון שולחן, חימום, הגשה וליווי אישי.
רוצים להזמין? לקבל ייעוץ? לשאול שאלה?
📞 טלפון להזמנות:
052-566-1887
💬 וואטסאפ ישיר:
לחצו כאן לשליחה🕒 זמינים לכל שאלה, לכל אירוע, באהבה ובמקצועיות.
עם ניסיון של מאות אירועים בחודש, מבחר ענק של טעמים וכשרות בד"צ בית יוסף —
אנחנו כאן כדי לדאוג שהאירוע שלכם יהיה מדויק, טעים ומרגש.