🍽️ קייטרינג בדצ – טעם של בית, כשרות של אמת

יש רגעים שבהם לא מתפשרים.
לא על האוכל, לא על הכשרות – ובטח לא על הכבוד שמעניקים לאורחים.

כשאתם מחפשים קייטרינג בד״צ לאירוע משפחתי, שבת חתן, אזכרה או סתם סעודה חגיגית בבית – אתם מחפשים שקט. 

לדעת שכל מנה שיוצאת מהמטבח עומדת בסטנדרטים הגבוהים ביותר, גם מבחינת כשרות מהודרת וגם מבחינת איכות, טעם ונראות.

וזה בדיוק מה שתקבלו בקייטרינג הבית – קייטרינג בכשרות בד״צ בית יוסף, שמביא איתו את כל היתרונות:

🍛 טעמים של אוכל ביתי אמיתי, מבושל יום־יום טרי.
🥗 תפריטים עשירים – מ־8 ועד 12 סלטים טריים לבחירה.
🥩 מנות בשריות משובחות בעבודת שף.
🍰 קינוח הבית מתנה בכל הזמנה.
📦 משלוחים עד הבית או למקום האירוע.
🙌 אפשרות לשירות מלא עם מלצרים ועריכת שולחנות.

בין אם אתם בוחרים בתפריט אוכל מוכן החל מ־55 ₪ למנה, תפריט אירועים מלא ב־120 ₪, או על האש כולל מלצרים ב־150 ₪ – כל מנה מוגשת בכבוד, ומבושלת בכשרות מהודרת לפי כל כללי ההלכה.

תוכלו להתקשר: 052-349-8943

או לשלוח ווטצאפ: הווטצאפ של הבית

למה דווקא בד״צ בית יוסף?

הכשרות שלנו איננה רק חותמת על הקופסה.

זו הבטחה.

הבשר נרכש מספקים מהודרים בלבד, הירקות נשטפים ומנוקים לפי כללי גידולי נוכרים, והמטבח כולו מפוקח באופן שוטף על ידי המשגיח הצמוד. כשאתם מזמינים מאיתנו, אתם יודעים בדיוק מה נכנס לצלחת – ומה לא.

תפריטים לדוגמה בכשרות בדצ בית יוסף

מתוך תפריטי הבית:

• תפריט שבת חתן – מנות בשרים משובחות, 3 תוספות חמות, 8 סלטים טריים, קינוח, שתיה, מפות וכלי הגשה. מחיר: 150 ₪ לסועד.
• תפריט אזכרות – תפריט רגיש ומכבד הכולל דגים, עוף, תוספות חמות, סלטים ולחמניות, החל מ־50 ₪ למנה בלבד.
• תפריט על האש – אנטרקוט, פרגית, קבב הבית, מיקס ירקות, צ’יפס חם ופרנות מרוקאיות, במחיר 150 ₪ לסועד כולל מלצרים.
• תפריט שף בשרים – חוויה קולינרית מלאה עם פיקניה, טומהוק, צלעות טלה ומדליוני פילה, כולל שירות מלא, 220 ₪ לסועד.

כל התפריטים בכשרות בד״צ בית יוסף – מהדרין, אמיתי, ומוכן באהבה.

הזמנה פשוטה, טעם מושלם

ההזמנה מתבצעת בקלות:

מתקשרים או שולחים הודעה בוואטסאפ ל־058-349-8943, בוחרים את התפריט המתאים, מוסיפים שדרוגים כמו כלי פורצלן או שולחן קינוחים – והכול מגיע עד הבית, טרי, חם ומוכן להגשה.

💡 טיפ מהשף:

אם חשוב לכם גם מראה וגם טעם, שלבו את תוספת ה־20 ₪ למנה עבור כלי פורצלן – זה מעלה את כל החוויה רמה אחת מעל.

🕯️ איך לבחור קייטרינג בדצ לאירוע שלכם – מדריך פשוט ומעשי

כשמתכננים אירוע, יש רשימה של משימות שמתרוצצות בראש: המקום, התאריך, רשימת האורחים, הצלמים…

אבל אחד הדברים שכולם זוכרים אחרי שהאירוע נגמר — זה האוכל.

ולכן, הבחירה בקייטרינג הנכון היא אחת ההחלטות החשובות ביותר שתעשו.

אבל לא כל קייטרינג בד״צ נולד זהה.

יש מי שמציע אוכל טעים אך שירות חסר, יש מי ששומר על כשרות אך מתפשר על הטריות או על המראה, ויש את מי שמצליח לשלב את הכול – טעם, שירות, ויושרה מלאה בכשרות.

בואו נעשה סדר.

🍽️ 1. הגדירו את סוג האירוע

קייטרינג בד״צ מתאים למגוון עצום של אירועים:

• שבת חתן – תפריט עשיר, בשרים משובחים, תוספות חמות, סלטים טריים, וקינוחים במתנה.
• אזכרות – אוכל מכבד, רגיש ועדין, מוכן להגשה, בכשרות מהודרת.
• אירועים משפחתיים – תפריט מלא עם מלצרים, עריכה ופינוי, החל מ־120 ₪ למנה.
• על האש באירוע – גרילמן מקצועי, עמדת בשרים, פרגיות, קבבים, אנטרקוט, סלטים ותוספות, כולל מלצרים.

הצעד הראשון הוא לדעת לאיזה סוג אירוע אתם מתכננים להזמין קייטרינג – כדי שהצוות יוכל להתאים לכם תפריט מדויק מבחינת כמויות, טעמים ושירות.

💡 2. ודאו את רמת הכשרות בפועל

המילה “בד״צ” מופיעה בהרבה מקומות, אבל לא תמיד היא מגובה בהשגחה אמיתית.

בקייטרינג הבית הכשרות היא בד״צ בית יוסף – כשר למהדרין, עם משגיח צמוד ומטבח נפרד לכל סוג מזון.

זהו יתרון משמעותי למי שמארח קהל דתי, קהילה ספרדית, או כל מי שמקפיד על מהדרין גמור.

שימו לב:

בכל הזמנה תקבלו אישור כשרות עדכני מצורף למשלוח, כך שתוכלו להניח את האוכל על השולחן בלב שקט ובכבוד.

🧑‍🍳 3. בדקו את היקף השירות

האם מדובר רק באוכל מוכן שמגיע בקופסאות?

או בשירות מלא שכולל עריכת שולחנות, מלצרים, שתייה, ואפילו מפות בד וכלי פורצלן?

בקייטרינג הבית תמצאו את כל האפשרויות:

• קייטרינג אוכל מוכן – להזמנות קטנות החל מ־40 מנות, 55 ₪ למנה בלבד.
• שירות משלים לאזכרות – תוספת של 30 ₪ למנה ותקבלו מפות, שתייה וכלים חד״פ מהודרים.
• שירות מלא באירוע – כולל מלצרים, עריכה, הגשה ופינוי – תוספת 25 ₪ למנה.

🎉 4. התאימו את התפריט לטעם הקהל

בין אם אתם מארחים בני משפחה מסורתיים, חברים צעירים או אורחים מחו״ל – תמיד חשוב לשמור על איזון בין מנות קלאסיות למנות ייחודיות.

דוגמה מתפריט הבית:

• סלטים טריים: טבולה לבנוני, חומוס ישראלי, מטבוחה מרוקאית, פלפלים קלויים, כרוב אסייתי, גזר חריף.
• מנות עיקריות: סטייק פרגית בתיבול השף, קדירת בשר עם ירקות שורש, צלי בקר ברוטב פטריות, פילה סלמון בפסטו.
• תוספות חמות: אורז אשפלאו, תפוחי אדמה בייבי, שעועית מוקפצת, קוסקוס מרוקאי, ירקות על האש.

רוצים להוסיף טאץ’ שף לאירוע?

בקשו לשלב נתח אסאדו מרכזי על שולחן האוכל או תבשיל טאג’ין בשר ופירות יבשים – מנות שמרשימות גם בעין וגם בלב.

🕰️ 5. תכננו מראש

כיוון שכל התפריטים מוכנים טריים ביום האירוע, חשוב להזמין לפחות 3 ימים מראש.

באירועים גדולים – מומלץ לסגור כשבוע מראש כדי לוודא זמינות.

משלוחים מגיעים לכל רחבי הארץ, כשהעלות תלויה במרחק (100–700 ₪ בממוצע).

💬 טיפ מהשף

אל תחכו לרגע האחרון כדי לבחור את התפריט.

ככל שתסגרו מוקדם יותר – תוכלו להתאים את המנות בדיוק לאופי האירוע, וליהנות ממחירים מיוחדים להזמנות מוקדמות.

🔥מה כולל קייטרינג בד״צ אמיתי – מבט מאחורי הקלעים של המטבח

מאחורי כל תבשיל שמוגש לשולחן שלכם מסתתר עולם שלם של הקפדה, תהליכים ובדיקות.

כשאנחנו אומרים "בד״צ בית יוסף", זו לא רק חותמת על התפריט – זו שפה של עבודה מדויקת, מצפונית, ובעלת אחריות.

בקייטרינג הבית, כל מנה מתחילה באותו מקום: יראת שמיים, ניקיון וטעם של בית.

🧼 1. המטבח המהודר – נקי, נפרד ומפוקח

השלב הראשון בכל יום מתחיל בבדיקות יסודיות של המטבח:

הכלים, המשטחים, הסירים והתבניות – כולם נשטפים ונבדקים לפי נהלי בד״צ.

יש הפרדה מלאה בין בשר לחלב (המטבח הוא בשרי בלבד), ומערכת שלמה למעקב אחרי כל חומר גלם שנכנס פנימה.

המשגיח נמצא בשטח באופן קבוע, מוודא את המקור של כל מוצר – החל מהבשר ועד התבלינים.

לא נכנס למטבח שלנו דבר שלא נבדק ואושר על ידי בד״צ בית יוסף.

🟢 כשרות אמיתית מתחילה במקום שאף אחד לא רואה – מאחורי הדלת של המטבח.

🥩 2. בחירת חומרי גלם – רק מהדרין גמור

האיכות מתחילה עוד לפני הבישול.

הבשרים נרכשים ממפעלים המאושרים על ידי הבד״צ בלבד:

• עגל, בקר וטלה משחיטה מהודרת בלבד
• עופות ופרגיות שעוברים בדיקה ידנית
• דגים טריים ממשגיח מוסמך בלבד

גם הפירות והירקות נשטפים ומנוקים במערכת ייעודית של גידולי נוכרים, עם בדיקות קפדניות למניעת חרקים.במילים פשוטות – כל סלט, כל נתח בשר וכל תוספת עוברים מסלול פיקוח קפדני עוד לפני שהגיעו לסיר.

🍲 3. בישול ביתי – בטעם של פעם, ברמה של היום

אחרי כל הבדיקות, מגיע החלק שאנחנו הכי אוהבים: הבישול עצמו.

בקייטרינג הבית, כל תבשיל מתבשל באהבה – עם טעם אותנטי, תיבול מאוזן ותחושת חמימות שמזכירה שבת אצל סבתא.

אין כאן “ייצור תעשייתי” – כל סיר מתובל, נטעם ומוגש רק כשהוא מושלם.

זה בדיוק מה שהופך את קייטרינג הבית לשם נרדף ל־אוכל טעים, נקי ומכובד.

👨‍🍳 4. מנות שף מהודרות בכשרות מלאה

כשרות מהודרת לא באה על חשבון הסטייל.

גם באירועים הכי יוקרתיים, האוכל יוצא במראה מרשים, צבעוני ומעורר תיאבון.דוגמאות אמיתיות מהתפריטים:

• שבת חתן – קדירת בשר עם ירקות שורש, פרגית מגולגלת במילוי בשר טחון, סלטים טריים וקינוח הבית במתנה.
• אירועים – פילה סלמון ברוטב פסטו, צלי כתף ברוטב השף, קוסקוס מרוקאי ופרנות מרוקאיות חמות.
• על האש – אנטרקוט טרי, קבב הבית, עראיס ממולא בשר, רצועות פיקניה וצ’יפס מטוגן במקום.
• שף בשרים – טומהוק, סינטה, מדליוני פילה גורמה, צלעות טלה וסטייק פרגית בתיבול שף.

הכול בכשרות בד״צ בית יוסף, עם תעודת השגחה עדכנית ומטבח שמנוהל בקפדנות.

💬 5. מה ההבדל בין בדצ למהדרין?

הרבה לקוחות שואלים אותנו:

“מה בעצם ההבדל בין ‘כשר למהדרין’ לבין ‘בד״צ בית יוסף’?”

התשובה פשוטה:

בד״צ הוא רמה נוספת של פיקוח, הכוללת:

• משגיח נוכח במטבח באופן קבוע
• בדיקה של כל חומר גלם עד למקור הייצור
• הקפדה על זמני בישול, הדלקת אש על ידי יהודי בלבד (הידור ‘בישול ישראל’)
• הפרדה מלאה של ציוד וסירים לפי סוגי מאכלים

במילים אחרות: זו רמת כשרות שלא משאירה מקום לספקות.

📦 6. אריזה, משלוח והגשה בכבוד

כל מנות הקייטרינג נארזות מיד לאחר הבישול, תוך הקפדה על טמפרטורה נכונה, אטימה ושמירה על הטריות.

משם – הן יוצאות לדרך במשלוחים ממוזגים ישירות למקום האירוע.

אפשר לבחור בין איסוף עצמי מהמטבח בקריית ים לבין משלוח עד בית הלקוח (100–700 ₪ בהתאם למרחק).בכל משלוח מצורפים:

✔ תעודת כשרות עדכנית

✔ הוראות חימום

✔ תפריט מדויק

✔ אריזות מהודרות וממותגות

🍷 טיפ מהשף:

כשתזמינו משלוח לאירוע, בקשו לשלב גם שתייה מוגזת וקלה (10 ₪ למנה) ומפות אלבד (10 ₪ למנה) – זה מעניק לשולחן מראה מושלם, מבלי להתאמץ.

🕯️קייטרינג בדצ לשבת – איך שומרים על הטעם והכשרות גם בשבת עצמה

שבת היא לא עוד יום בשבוע.

זו נשימה. זו אווירה. זה הזמן שבו כל הבית מתמלא ריח של תבשילים, נרות דולקים, משפחה מסביב לשולחן ותחושת שלווה שקשה להסביר במילים.

וכששבת מגיעה – האוכל הוא לב החוויה.

לכן, כשמדובר בקייטרינג בד״צ לשבת, אין מקום לפשרות – לא על ההלכה, ולא על האיכות.

🍛 איך זה עובד בפועל?

בקייטרינג הבית, כל ההכנות לשבת נעשות עד כניסת השבת בלבד, תחת פיקוח והשגחה הדוקה של בד״צ בית יוסף.

האוכל מגיע מוכן ומבושל במלואו, כשהכול נארז באריזות חסינות חום, עם הוראות ברורות לחימום לפני שבת בלבד.בין אם מדובר ב:

• שבת חתן מרגשת,
• שבת משפחתית בבית,
• או שבת ניחום אבלים –

האוכל מגיע מוכן, מתובל ומוכן להגשה, בלי צורך בבישול או חימום במהלך השבת.

🕰️ זמני הכנה ומשלוחים

• יום חמישי בבוקר עד שישי בצהריים – הכנת המנות במטבח.
• יום שישי עד שעה 13:00 – יציאת משלוחים לכל רחבי הצפון והמרכז.
• יום שישי בערב – הכול כבר אצלכם בבית, מסודר לפי סדר הארוחות, עם מדבקות ברורות.

הלקוחות שלנו אוהבים לומר:

“בערב שבת אנחנו רק מחממים, עורכים שולחן – והכול מריח כמו בישול ביתי אמיתי.”

🥗 כך נראית שבת שלמה עם קייטרינג הבית

🍽️ סעודת ערב שבת:

• פרנות מרוקאיות חמות
• 8 סלטים טריים
• דג סלמון ברוטב פסטו
• צלי בקר או פרגית בתיבול השף
• אורז מג׳דרה או תפוחי אדמה בעשבי תיבול
• קינוח הבית מתנה

☀️ סעודת שבת בצהריים:

• 8 סלטים חדשים (לא ממוחזרים!)
• קדירת בשר עם ירקות שורש
• פילה מושט או עוף בתנור
• תוספות חמות: קוסקוס מרוקאי, שעועית מוקפצת, אורז אשפלאו
• לחמניות, שתייה ומפות בד

🌙 סעודה שלישית:

• סלטי הבית
• טונה, ביצים קשות, ירקות חתוכים
• לחמניות רכות
• עוגות הבית ופינת קפה

כל הארוחות בכשרות בד״צ בית יוסף, מבושלות ומוכנות להגשה, כך שכל שבת הופכת לחוויה נעימה, מסודרת וטעימה.

🔥 חימום לפני שבת

האוכל נארז בקופסאות אלומיניום או קרטון חסין חום.

לפני כניסת השבת, פשוט מניחים את התבשילים על פלאטה חשמלית או בתנור רגיל בטמפרטורה נמוכה (עד 90 מעלות).

כך הוא שומר על חום מושלם לאורך הסעודה, מבלי לעבור על הלכות חימום בשבת.

💡 הוראות חימום מפורטות מגיעות יחד עם כל משלוח.

🧑‍🍳 שומרים גם על כשרות וגם על אווירה

יש משהו מאוד עדין בשילוב בין הלכות שבת לבין שמירה על חוויה קולינרית עשירה.

בדיוק בגלל זה המטבח של קייטרינג הבית עובד בשיתוף פעולה הדוק עם משגיחי הבד״צ, ודואג לכל פרט —

מזמני הבישול, דרך אחסון הבשרים ועד תעודת הכשרות המצורפת לכל משלוח.כל זה נועד לוודא דבר אחד פשוט:

שאתם תיהנו מסעודת שבת מושלמת — בלי דאגות, בלי בישולים, ועם שלווה אמיתית.

📦 הזמנת קייטרינג לשבת

✔️ מינימום להזמנה: 30 מנות

✔️ אפשרות לאיסוף עצמי מקריית ים או משלוח בתיאום מראש

✔️ הזמנות מתקבלות עד יום רביעי בערב לשבת הקרובה

✔️ מחיר למנה – החל מ־55 ₪

✔️ שבת חתן מלאה (3 סעודות) – 150 ₪ לסועד כולל הכול

❤️ טיפ חם לשבת רגועה:

כשתזמינו לשבת חתן, בקשו לכלול גם את שירות המשלים (30 ₪ למנה) – זה כולל מפות, שתייה וכלים מהודרים, כך שתוכלו להתפנות למשפחה ולשמחה במקום להתעסק בפרטים הקטנים.