כשאנחנו חושבים על אירוע קטן – יום הולדת אינטימי, מפגש משפחתי, קבלת שבת בקהילה, מסיבת עובדים קטנה או אפילו חגיגה ספונטנית בבית – יש משהו אחד שתמיד חוזר: הרצון לייצר חוויה טעימה, מזמינה, ומכבדת, בלי להתעייף ובלי לרדוף אחרי הסירים. 

כאן בדיוק מגשי האירוח של קייטרינג הבית נכנסים לתמונה, ובמיוחד כשמתבססים על תפריט האוכל המוכן שלנו במחיר המשתלם של 60 ש"ח למנה.

מגשי האירוח הפכו בשנים האחרונות ללהיט אמיתי. הם נותנים פתרון אלגנטי, נוח וללא מאמץ, ובעיקר – מפנקים את האורחים במגוון רחב של טעמים, צבעים וריחות שמעניקים תחושת שפע גם באירועים קטנים. 

וזה בדיוק הקסם: אתה יכול להרים אירוע בייתי קטן, ועדיין לגרום לאורחים שלך להרגיש שמישהו השקיע בהם באמת.

תוכלו להתקשר: 052-349-8943

או לשלוח ווטצאפ: הווטצאפ של הבית

בפרק הראשון נצלול לעומק ההבנה: מה הופך מגשי אירוח לבחירה האידיאלית לאירועים קטנים?

כמו תמיד – אני מדבר איתך בגובה העיניים, בגישה חמה ומשפחתית, כמו שאנחנו בקייטרינג הבית אוהבים ללוות כל לקוח.

למה דווקא מגשי אירוח באירועים קטנים?

נראות שמנצחת הכול

כשאורחים מגיעים, הדבר הראשון שתופס את העין הוא השולחן. מגשי אירוח מאפשרים ליצור שולחן צבעוני, מגוון, מלא חיים – ועם זאת מאורגן בצורה יפה ומקצועית.

כשתפריט האוכל המוכן שלנו כולל סלטים מרהיבים כמו:

• סלט עלים טריים
• סלט ירוקים
• טבולה לבנונית
• פלפלים קלויים
• סלק אדום לימוני
• סלט בטטה מתקתק
• חציל במיונז או קלוי
• חומוס ישראלי
• ירקות קצוצים
• עגבניות חריפות

כל אחד מהם מוסיף צבע, טקסטורה ורעננות. השילוב על מגשים גדולים ומושקעים פשוט עושה את העבודה.

הגשה קלה שחוסכת זמן

מגשי האירוח בנויים כך שאפשר פשוט להניח על השולחן וליהנות. אין צורך בכלים מיוחדים, אין הגשה לפי צלחות, אין "מי מגיש?" – הכל נוח, פתוח וזמין.בתפריט שלנו המחירים ברורים ונגישים:

60 ש"ח למנה, 22 ש"ח למנות ביניים, ותוספות עשירות שכל אחת מהן יכולה להפוך למגש בפני עצמו.

גמישות מלאה לכל סוג אירוע

אירוע קטן דורש התאמה אישית. לפעמים צריכים 20 מנות, לפעמים רק 10 מגשים, לפעמים רוצים שילוב בשרי ועוף, ולפעמים רק סלטים ותוספות.

אצלנו זה קל – כי מגוון המנות מאפשר לך לבנות מגשי אירוח שמתאימים בדיוק לטעם ולתקציב שלך.

לדוגמה:

רוצה מגש בשר עיקרי? הנה כמה אפשרויות מהתפריט:

• שניצל קלאסי או שניצלונים
• פרגית סטייק בתיבול הבית
• קדירת בשר עם ירקות שורש
• פרגית מגולגלת במילוי בשר טחון
• שיפודי פרגית יקטורי
• עוף בתיבול אסייתי
• צלי בקר ברוטב פטריות
• מוקפץ חזה עוף עם ירקות
• גרגירי חומוס פיקנטיים עם בשר
• אסאדו בתוספת 5 ש"ח
• צלי כתף בתוספת 5 ש"ח

כל אחד מהמאכלים האלו יכול להפוך למגש מלכותי שמגישים בגאווה.

מתאים גם לצמחונים

אירוע קטן כולל לפעמים מגוון רחב של אורחים וצרכים. תפריט האוכל המוכן שלנו כולל גם מנות צמחוניות מושקעות כמו:

• ירקות ממולאי פילו
• טורטייה ממולאת ירקות
• פילה מושט ברוטב מרקש
• סלמון פסטו (22 ש"ח)

אפשר ליצור מגש צמחוני מלא טעמים בלי להתפשר.

תוספות שממלאות את השולחן

לתת תחושת שפע זה שם המשחק – ותוספת טובה עושה את זה מצוין.

לדוגמה:

• אורז לבן קלאסי
• מג'דרה עשירה
• אשפלאו חומוס וגזר
• תפוחי אדמה בתנור
• ירקות מיקס קלויים
• אפונה וסלרי לימוניים
• פטריות וארטישוק
• קוסקוס מרוקאי קטיפתי
• ירקות מרק עשירים לקוסקוס
• נודלס וירקות מוקפצים

כשמניחים ארבעה–חמישה מגשי תוספות על השולחן – האורחים נהנים מאכילה חופשית ומגוונת, ואתה נהנה משקט.

מגשי אירוח מתפריט אוכל מוכן – הפתרון המושלם לאירועים קטנים

השילוב של עיקריות איכותיות, סלטים מרעננים ותוספות חמות יוצר שולחן שפע אמיתי.

מה היתרון הגדול?

התאמה מלאה לתקציב.

ב–60 ש"ח למנה אתה מקבל שילוב של:

• 3 מנות בשר
• 8 סלטים
• 3 תוספות חמות

אלו כמויות שמאפשרות לבנות מגשי אירוח בכמה צורות:

✔️ מגשי סלטים

מגשים גדולים, יפים, צבעוניים – מתאימים לפתיחה של כל אירוע קטן.

✔️ מגשי בשרים

מגש פרגיות, מגש שניצלונים לילדים, מגש בשר קדירה מפנק, מגש עוף אסייתי…

בדיוק מה שהאורחים אוהבים.

✔️ מגשי תוספות

שולחן שפע שמלווה כל בשר. מג'דרה, אורז, תפוחי אדמה, ירקות בתנור ועוד.

✔️ מגשי מנות ביניים

רוצה לתת טאצ' שף לאירוע קטן?

סלמון פסטו, לברק בעשבים, מושט מרקש, חציל מוסקה ממולא או מוסקה…

ב–22 ש"ח למנה זו תוספת ששווה כל שקל.

מגשי אירוח – חוויה של בית, אבל מקצועית

בקייטרינג הבית אנחנו מאמינים שמשפחה, חום ואוכל משובח הולכים יחד.

גם אם האירוע קטן – מגיע לך לקבל יחס של אירוע גדול.

מגשי האירוח שלנו מוכנים בקפידה, עם חומרי גלם טריים, תיבול עדין ונקי, ועם כשרות בד"צ בית יוסף שמאפשרת לכל האורחים לאכול בראש שקט.

אנחנו עוטפים את הכול ברוח ביתית, אבל לא מתפשרים על מקצועיות:

האריזה נוחה, השינוע מדויק, המגשים מגיעים מוכנים להגשה, ועם מראה שמעלה חיוך עוד לפני שטועמים.

טיפ קטן לסיום 

בכל אירוע קטן – תמיד תחשוב על שני דברים: גיוון ושפע.

גם אם תבחר רק 3–4 מגשים מכל קטגוריה, השולחן ייראה עשיר ומזמין.

הסלטים נותנים צבע, הבשרים נותנים נוכחות, התוספות נותנות חמימות, ואנחנו נותנים את הלב.

🍽️ איך מגשי האירוח הופכים כל אירוע קטן לחוויה גדולה

אירוע קטן הוא עולם בפני עצמו. הוא אינטימי, אישי, מלא קרבה, ולעיתים גם רגש — חגיגת יום הולדת 50 בבית, בר מצווה בחצר, מפגש עובדים בסטודיו, בריתה קטנה בסלון, או אפילו מסיבת הפתעה שצריכה "לעלות לאוויר" במהירות.

אבל מה באמת הופך אירוע קטן לכזה שמרגיש בול? כזה שהאווירה בו זורמת, שהשולחן מלא כל טוב, שהאורחים מתרגשים, ושיש תחושה נינוחה וביתית?

התשובה פשוטה: אוכל טוב, מוגש נכון, בצורה נוחה ומזמינה.בפרק הזה נדבר על איך מגשי האירוח מהתפריט שלנו — אוכל מוכן 60 ש"ח — הופכים כל אירוע קטן לחוויה גדולה. 

נעמיק בהגשה, בנראות, בצבעוניות, בשפע ובמשפחתיות שהמגשים מייצרים, ונתייחס לפרקטיקה: מה כדאי לבחור? איך לסדר? ואיך לוודא שהאירוע כולו עומד על הרגליים הנכונות — טעם, אסתטיקה, ונוחות.

הדרך שבה מגשים עושים את כל ההבדל

הנראות – כי העיניים אוכלות ראשונות

אין דבר שעושה את הפתיחה של האירוע כמו שולחן שמחכה לאורחים עם מגשי אירוח צבעוניים. המגשים מאפשרים פריסה רחבה, מאורגנת ונעימה — כמו שאומרים, לא צריך להעמיס צלחות, רק לפתוח.

כשאחד אחרי השני על השולחן מונחים:

• סלט עלים טרי
• סלט ירוקים ירוק־רענן
• טבולה לבנונית חמוצה־אורירית
• פלפלים קלויים מתקתקים
• סלק לימוני חי ובוהק
• בטטה קוביות מתקתקה
• חצילים — קלויים או במיונז
• חומוס ישראלי עשיר
• סלט ירקות קצוץ

זו חגיגה לעיניים עוד לפני שהיא חגיגה לבטן.

במגשי אירוח, הסלטים האלו — מתוך ה־8 שבתפריט — הופכים לתפאורה טבעית של האירוע. הצבעוניות נותנת תחושת רעננות ועושר, וגם יוצרת עניין וטעימה לכל אורח.

הגשה עצמי – קל, נוח ובגובה העיניים

אירועים קטנים נפלאים דווקא בגלל שהם משוחררים. אין צורך במלצרים, אין צורך במנות אישיות או העברת צלחות.

מגשי אירוח מהתפריט שלנו מאפשרים בדיוק זה: האורחים לוקחים מה שהם אוהבים, כמה שהם אוהבים, ובזמן שנוח להם.הבשרים הופכים למרכזי טעם:

• שניצל קלאסי וזהוב
• שניצלונים אהובים על ילדים
• פרגית סטייק עסיסית בתיבול הבית
• קדירת בשר עם ירקות שורש
• פרגית מגולגלת במילוי בשר
• שיפודי פרגית יקטורי
• צלי בקר פטריות
• עוף בתיבול אסייתי
• מוקפץ חזה עוף עם ירקות
• גרגירי חומוס עם בשר

הכול חתוך, מסודר, מונח, רק לקחת.וזה היופי הגדול: האירוע מרגיש קליל, נעים, מאפשר שיחה וחיבור — בלי לחץ, בלי הגשות מסורבלות.

התאמה מושלמת לאירועים קטנים – כי לא צריך יותר, רק צריך נכון

לא "בופה", אלא פריסה נוחה

אירוע קטן לא דורש בופה מלא — אלא פריסה חכמה. מגשי האירוח נותנים בדיוק את המענה:

מגשים שטוחים, נוחים, שהאורחים רואים בקלות את מה שמוגש.

זאת גם הדרך לחסוך מקום וגם לייצר מראה נקי ועשיר.

מגשי סלטים – החלק הארוך של השולחן

לרוב, מומלץ לפתוח את השולחן בסלטים. למה?

כי הם יוצרים את הבסיס: צבעים, טעמים שונים, רעננות וקלילות לפני המנות החמות.התפריט שלנו כולל 8 סוגי סלטים לבחירה, וכל אחד מהם יכול להפוך למגש מפנק:

• סלטים במרקם קריספי
• סלטים עדינים יותר
• חמוצים מרעננים
• ירקות מבושלים במרינדה
• סלטים שמוסיפים תבלין — כמו פלפלים חריפים או כרוב חמצמץ

השילוב ביניהם יוצר איזון בין מרקמים וטעמים.

מגשי תוספות – הלב החם של השולחן

תוספות הן הדבר שממלא את המנה ונותן לה גוף.

כשאתה בוחר מתפריט ה־60 ש"ח שלוש תוספות חמות, אתה בעצם בונה שלושה מגשים מרכזיים שמעניקים לשולחן תחושת "אוכל ביתי" אמיתי.איזה תוספות מתאימות במיוחד לאירועים קטנים?

• מגש אורז לבן – ניטרלי, מתאים לכולם
• מג'דרה – עמוקה ומתובלת
• אשפלאו חומוס וגזר – צבעוני ומלא טעם
• תפוחי אדמה בתנור – חובה בכל אירוע
• נודלס וירקות מוקפצים – מושלם לצעירים
• ירקות מיקס קלויים – נהדר למי שמעדיף קליל
• קוסקוס מרוקאי קטיפתי – חגיגי במיוחד
• ירקות מרק לקוסקוס – מושלם יחד או בנפרד
• אפונה־סלרי בתיבול לימוני – תוספת מנצחת

כל מגש כזה נותן תחושה של שפע, ומשלים את הבשרים בצורה טבעית.

מגשי מנות ביניים – מעלים רמה באירוע קטן

כשרוצים לתת טאצ' של "שף" גם באירוע קטן, מנות הביניים ב־22 ש"ח הן פתרון מושלם:

• סלמון פסטו
• לברק בתיבול עשבים
• מושט מרקש
• חציל מוסקה
• ירקות ממולאים בפילו
• טורטיות ממולאות

זה סוג המנות שגורם לאורחים לומר: "וואו, לא ציפינו לזה באירוע קטן".

איך לסדר את המגשים נכון?

1. מתחילים מהסלטים

סידור הסלטים נותן את ההיכרות הראשונה עם השולחן. השילוב בין ירוקים, אדומים, כתומים וסגולים עושה אפקט מיידי.

2. תוספות באמצע

תמיד מומלץ להניח את התוספות במרכז — הן יוצרות עוגן.

3. הבשרים בסוף

האורחים אוהבים לסיים עם העיקריות, ורואים אותן כ"גולת הכותרת".

הפרגיות, השניצלים, הצלי והקדירות — כולם נראים נהדר במגש מסודר עם חלוקה נוחה.

4. מנות ביניים בצד

למי שרוצה "לשדרג" את הצלחת, אלה המנות שהאורחים ניגשים אליהן לאחר שבחרו טעמים ראשוניים.

חשיבות הכשרות – שקט שמגיע לאורחים שלך

כשהאירוע קטן, אנשים מכירים אחד את השני, וכולם יודעים שיש רגישויות סביב כשרות.

עם בד"צ בית יוסף — אתה יודע שאתה נותן את הטוב ביותר.

הכשרות מאפשרת לך להזמין אורחים מכל זרם — בלי חשש, בלי שאלות, בלי התלבטויות.

למה מגשי אירוח הם הבחירה המושלמת לאירועים קטנים?

• כי הם יפים
• כי הם נוחים
• כי הם טריים
• כי הם אישיים
• כי הם מאפשרים שליטה מלאה בתקציב
• כי הם מתאימים למפגשים עם 10 איש — או 40 איש
• כי הם לא דורשים מאמץ
• כי הם מרגישים כמו אוכל ביתי, אבל מוגשים כמו חגיגה

כשאתה בוחר מגשי אירוח מתפריט האוכל המוכן שלנו, אתה בעצם מרכיב אירוע בלי לבשל, בלי למדוד כמויות, בלי לטרוח, ובלי לבזבז זמן.

פשוט להזמין, להניח, וליהנות.

טיפ לסיום 

הסוד של אירוע קטן מוצלח: איזון בין מגוון למציאותי.

בחר 3–4 סלטים, 2 תוספות מרכזיות, ו־1–2 מגשי בשרים — ובנה סביבם הוויה.

יותר מזה? ישרוף תקציב ויגרום לעומס. פחות מזה? ירגיש דל.

אנחנו כאן כדי לעזור לבנות בדיוק את האמצע המתאים.

🍱איך בונים מגשי אירוח מושלמים לאירועים קטנים – המדריך המלא להרכבת שולחן מוצלח

אחד האתגרים הגדולים של כל מי שמארגן אירוע קטן הוא להבין מה באמת צריך, וכמה. מצד אחד, רוצים שהשולחן יהיה יפה, מלא צבע ושפע. 

מצד שני — שלא יישאר אוכל בכמות שמרגישה מיותרת, ושלא יתקבל אירוע “כבד מדי” או “דל מדי”.

בפרק הזה נצלול ללב העשייה: איך מרכיבים מגשי אירוח מדויקים, טעימים, פרקטיים ויפים במיוחד — מתוך תפריט האוכל המוכן 60 ש"ח של קייטרינג הבית.נלמד לבחור נכון את המנות, לבנות תמהיל מאוזן, ליצור נראות אחידה ונעימה, ולבנות את האירוע כך שהאורחים ירגישו שהשקיעו בהם — אבל אתה לא צריך לעבוד קשה בכלל.

מהו “תמהיל” נכון למגשי אירוח באירועים קטנים?

איזון בין סלטים, תוספות ועיקריות

התמהיל הנכון הוא יצירת שילוב שמרגיש מלא, מגוון ורחב — אבל לא עמוס מדי.

לכן, הכלל החשוב ביותר הוא:

80% טעם – 20% נראות.כלומר, אתה בוחר לא רק לפי צבעים, אלא בעיקר לפי מה שהאורחים שלך אוהבים.

הרי מה יעזור שולחן יפה אם הסלטים לא פוגעים במקומות הנכונים, או אם התוספות לא מורגשות?תפריט האוכל המוכן שלנו מאפשר לבנות מגשי אירוח מושלמים בזכות המבנה הברור שלו:

• 3 מנות בשר לבחירה
• 8 סלטים לבחירה
• 3 תוספות חמות
• ומנות ביניים ב־22 ש"ח בתוספת

בעצם, כבר מהבסיס — אתה מקבל גיוון שמאפשר ליצור 10–12 מגשים בקלות.

הכלל החשוב: לפחות 1 בשר קל + 1 כבד + 1 “מיוחד”

במגשי בשר מומלץ לבחור:

• מנה קלה — כמו שניצלונים או עוף אסייתי
• מנה כבדת טעם — כמו קדירת בשר או צלי פטריות
• מנה מיוחדת — כמו פרגית מגולגלת במילוי או פרגית שיפודים

כך כל אורח, בין אם הוא ילד, שומר על אוכל קליל, חובב טעמים עמוקים או מחפש “משהו אחר” — מוצא את עצמו.

איך בוחרים סלטים למגשי אירוח?

צבעוניות – חייבת להיות

לפחות 5 צבעים שונים על השולחן:

ירוק, אדום, כתום, סגול, לבן.

תפריט הסלטים שלנו מאפשר לייצר מגוון מדהים:

ירוקים:

• סלט עלים
• סלט ירוקים
• טבולה לבנונית

אדומים:

• סלק לימוני
• עגבניות חריפות

כתומים:

• סלט בטטה
• גזר חריף

סגולים:

• כרוב סגול במיונז

לבן:

• חמצמץ כרוב
• חציל במיונז

צבעוני:

• ירקות קצוצים
• פלפלים קלויים
• מטבוחה מרוקאית
• חומוס

השילוב הזה נותן מראה חי — לא מונוטוני.

במגשים, כל סלט מקבל “במה” משלו, והמשתתפים מתלהבים מהשפע.

גם טעמים שונים

אי אפשר שכל הסלטים יהיו “חמוצים” או “מתקתקים”.

צריך איזון בין:

• קריספי
• רך
• חריף
• מתקתק
• חמצמץ

זו המומחיות שלנו בקייטרינג הבית — אנחנו עוזרים ללקוחות לבחור לפי קהל היעד.

למשל:

אירוע בריתה — סלטים רעננים וקלילים.

אירוע עובדים — יותר חריפות ואופי.

אירוע משפחתי — הכול מהכול.

איך בוחרים תוספות למגשי אירוח?

התוספות הן ליבה של שולחן אירוח. הן ממלאות, מאוזנות, וגורמות לאורחים לחזור למגש שוב ושוב.תוספות מהתפריט:

• אורז לבן
• מג’דרה
• אשפלאו גזר חומוס
• תפוחי אדמה בתנור
• ירקות מיקס קלויים
• אפונה וסלרי
• פטריות וארטישוק
• קוסקוס מרוקאי
• ירקות מרק
• נודלס מוקפצים

איך בוחרים?

טיפ מקצועי:

בחר תוספת “יבשה”, תוספת “לח”, ותוספת “ייחודית”.לדוגמה:

• יבשה — אורז לבן / תפוחי אדמה
• לחה — ירקות מרק לקוסקוס / אפונה־סלרי
• ייחודית — קוסקוס מרוקאי / נודלס מוקפצים

כך כל אחד מוצא את מה שמתאים לו.

איך בוחרים עיקריות למגשי אירוח?

התפריט הבשרי שלנו מגוון במיוחד ומאפשר ליצור 3 מגשים שונים לגמרי:

• מגש “פשוט ואהוב” — שניצלונים, עוף אסייתי
• מגש “חגיגי” — פרגית סטייק, שיפודי יקטורי
• מגש “עמוק וביתי” — קדירת בשר, צלי בקר פטריות

שילובים מומלצים לאירוע קטן

שילוב 1 – משפחתי

• שניצל
• פרגית סטייק
• תפוחי אדמה
• אורז
• ירקות מוקפצים
• 5 סלטים צבעוניים

שילוב 2 – אירוע עובדים

• פרגית שיפודים
• עוף אסייתי
• קדירת בשר
• קוסקוס
• נודלס
• ירקות מיקס
• סלטי פלפלים, גזר חריף, טבולה, חומוס

שילוב 3 – אירוע קטן יוקרתי

• פרגית מגולגלת במילוי
• צלי בקר פטריות
• סלמון פסטו (22 ש"ח)
• קוסקוס קטיפתי
• ירקות מרק
• סלק, בטטה, פלפלים קלויים

מגשי מנות ביניים – תוספת שמגביהה את האירוע

אחד הדברים שהופכים מגשי אירוח לאירוע “אחר” הוא האפשרות להכניס מנות ביניים:ב־22 ש"ח בלבד תוכל להוסיף:

• סלמון פסטו
• לברק בעשבים
• חציל מוסקה
• טורטייה במילוי בשר או ירקות
• פילו ממולא
• מושט מרקש
• מוסקה תפו"א ממולא

למה להוסיף מגש ביניים?

כי זו הגרנייה שמרגישה כמו אירוע של עוד רמה.

האורחים לא מצפים לזה, וזה משמח.

איך לסדר את המגשים בשולחן?

1. מתחילים בקצה הארוך

סלטים מגיעים ראשונים — 5–8 מגשים.

כך האורחים מתחילים קל.

2. התוספות באמצע

פותחות את התיאבון, יוצרות “שלד”.

3. הבשרים בסוף

מגשי בשרים תמיד צריכים להיות במיקום ברור — כדי למשוך את העין.

4. קישוטים טבעיים

לא צריך קישוטים מלאכותיים.

הצבעים עצמם הם העיצוב.

הטעות הנפוצה ביותר באירועים קטנים

יותר מדי מגשים.

כולם רוצים “שיהיה שפע”, אבל זה גורם לבזבוז ולכאוס.

תבחר עד 10 מגשים בסה"כ — זה מושלם לאירוע של 15–40 אורחים.

טיפ לסיום 

הדרך הטובה ביותר לבנות מגשי אירוח לאירוע קטן היא לחשוב רגע על אנשים — לא על אוכל:

מי מגיע? מה הם אוהבים? מה ירגש אותם?

כשעושים את זה — המגשים יוצאים מדויקים, טעימים, וממלאים את האווירה בביטחון ובשמחה.

🍽️ איך מגשי אירוח חוסכים זמן, כסף והתעסקות – והופכים כל אירוע קטן לחוויה פשוטה ונעימה

אם יש משהו שאנשים שסוגרים אירוע קטן מבינים מהר מאוד — זה שמכינים אירוע קטן בדיוק כמו מכינים אירוע גדול.

יש שולחן לערוך, יש אוכל לסדר, יש תזמון, יש קניות, יש ניקיון…

אבל האורחים? הם מצפים לחוויה מלאה, גם אם האירוע בבית או בחצר.בדיוק במקום הזה מגשי האירוח של קייטרינג הבית נכנסים לתמונה — ומסירים מהלקוח כמעט כל התעסקות.

הם חוסכים זמן, כסף, מאמץ, בלגן במטבח, ועומס על המארח — ומביאים תחושה של אירוע מושקע, מקצועי ומלא טעם.בפרק הזה נפרט לעומק איך מגשי האירוח שלנו חוסכים לך את כל כאב הראש, וגורמים לאירוע קטן להפוך לחוויה גדושה, טעימה ונוחה להפליא.

למה מגשי אירוח הם הפתרון הכי משתלם לאירועים קטנים?

יש הוצאות נסתרות בכל אירוע קטן

אנשים לא תמיד מבינים את זה מראש, אבל כשמארגנים אירוע בבית, ההוצאות מתפזרות על הרבה סעיפים:

• קניות מרובות בסופר
• כלי הגשה
• בישולים של שעות
• גז, חשמל, זמן, טרחה
• ניקיון לאחר האירוע
• עמידה בחום, ריחות במטבח, לחץ
• התעסקות בזמן שהאורחים מגיעים

הכול מצטבר לסכום גדול, שלא תמיד מרגיש משתלם.

מגשי האירוח שלנו עוקפים את כל זה — ומספקים חוויה מוכנה מראש, נקייה, מסודרת ויפה.

מגשי האירוח חוסכים זמן — והרבה

חיסכון של שעות ארוכות במטבח

כשאתה מזמין מגשים, אתה חוסך:

• קילופים
• חיתוכים
• טיגונים
• בישולים
• ניקיונות
• המתנות לאפייה
• סירי ענק
• מלא עבודה שחורה

במקום זה — אתה מקבל מנות מוכנות, טריות, מסודרות במגשים, מוגשים יפה, רק להניח על השולחן.

חיסכון בזמן האירוע עצמו

כאשר יש מגשים — לא צריך לעבור בין האורחים עם צלחות, לא צריך להחזיר למטבח כלום, לא צריך לחטוף לחץ.ההגשה עצמית יוצרת אירוע נינוח:

האורחים לוקחים לבד, בוחרים לבד, חוזרים לבד — ואתה נשאר פנוי לדבר, לארח, לשמוח.

מגשים שחוסכים כסף — בלי להתפשר על האיכות

מחיר שקוף וברור

התפריט שלנו פשוט:

60 ש"ח למנה – הכול כלול:

• 3 מנות בשריות
• 8 סלטים
• 3 תוספות חמות

אפשר ליצור מכך 7–12 מגשי אירוח מלאים בקלות.תוספת:

מנות ביניים – 22 ש"ח למנה

שדרוג אסאדו / צלי כתף – תוספת 5 ש"ח בלבד אין הפתעות, אין קנסות, אין חישובים מורכבים.

השוואה מהירה

אם היית מכין לבד את כל זה:

• בשר (ק"ג): 45–70 ש"ח
• ירקות: 20–50 ש"ח
• תבלינים, שמן, רטבים: 15–40 ש"ח
• גז / חשמל: כמה שעות טובות
• כלים: עוד 50–100 ש"ח
• זמן עבודה: כמה שעות טובות
• טעויות: תמיד קורה משהו…

60 ש"ח?

זה יוצא זול בהרבה — ובאיכות מסעדה ביתית.

איך מגשי האירוח חוסכים התעסקות במטבח ובאירוע?

שולחן שמוכן תוך רבע שעה

ברגע שהמגשים מגיעים — אתה מסדר את השולחן ב־10–15 דקות.

בלי לחמם, בלי להוסיף, בלי לערבב.

הכול מסודר, נקי, מוקפד.

נראות מקצועית בלי מעצבת שולחן

הצבעוניות והעושר של הסלטים יוצרים שולחן מרשים בלי מאמץ.

בתפריט ה־60 ש"ח יש צבעים טבעיים מרהיבים:

• ירוק — סלט ירוקים, עלים
• אדום — סלק, עגבניות חריפות
• כתום — בטטה וגזר
• צהוב — חומוס
• סגול — כרוב
• לבן — כרוב חמצמץ, חציל מיונז
• צבעוני — פלפלים קלויים, ירקות קצוצים

כל סלט ממוקם במגש שטוח ונפתח כמו חלון צבעוני על השולחן.

סידור קל – בלי לחשוב

התוספות החמות — אורז, מג’דרה, ירקות קלויים, קוסקוס — מסודרות יפה ויוצרות רצף ברור:

סלטים → תוספות → עיקריות.כל אורח מבין בשנייה איפה להתחיל ואיפה לסיים.

מזעור לכלוך

מגש אחד = אין סיר, אין טיגון, אין תבניות שצריך לשטוף.

בסוף האירוע — פשוט לזרוק את הכלים החד"פ או להחזיר את המגש הריק.

מגשי אירוח – פתרון לאירועים בכל שעה

אירועי בוקר

מגשי סלטים: טבולה, ירוקים, ירקות קצוצים

עיקריות קלילות: שניצלונים, עוף אסייתי

תוספות: אורז, ירקות

אירועי צהריים

פרגית סטייק

צלי בקר פטריות

קדירת בשר

קוסקוס + ירקות מרק

אירועי ערב

פרגית מגולגלת

שיפודי פרגית

נודלס

מג’דרה

פלפלים קלוייםהמגשים בנויים כך שניתן לשלב אותם בכל שעה — והאוכל עדיין נראה טרי ורענן.

מגשי אירוח חוסכים מהמארח את "העומס החברתי"

הדבר שאנשים לא מדברים עליו מספיק:

כשאתה מארח — אתה כמעט לא נהנה בעצמך.

עסוק בהגשה, ניקיון, חימום, השלמות — ואין לך רגע לשבת באמת.אבל כשיש מגשים, משהו אחר קורה:

• השולחן נראה יפה מעצמו
• אין צורך לחמם מנות כל הזמן
• אין לחץ של “רגע, צריך להוציא עוד משהו”
• האווירה זורמת
• אתה יכול לשבת עם כולם

זה אולי היתרון הכי משמעותי.

המגשים מתאימים לכל סוג אירוע קטן

🎉 ימי הולדת

סלטים צבעוניים + שניצלונים + פרגיות + תפו”א = מושלם.

👨‍💼 אירועי חברה

עוף אסייתי + שיפודי פרגית + פלפלים חריפים = נראות מקצועית.

👨‍👩‍👧‍👦 מפגשים משפחתיים

קדירת בשר + מג’דרה + ירקות מיקס = שולחן ביתי ומנחם.

👶 ברית / בריתה

סלטים רעננים + פרגית סטייק + קוסקוס = חגיגיות עדינה.

🥳 אירועי קהילה / חוגים

נודלס + חזה עוף מוקפץ + סלטים קלילים = טעים וקליל.

כשרות בד"צ בית יוסף – שקט וביטחון בכל אירוע

אחד החסמים של אנשים באירועים קטנים הוא החשש מכשרות.

כשאתה מגיש אוכל בכשרות בד"צ בית יוסף — הוויכוח נעלם.

כולם יכולים לאכול ביחד, בלי שאלות, בלי התלבטות.

זה נותן רשמיות, מקצועיות ואמינות לאירוע.

איך מגשי האירוח הופכים את האירוע ל"חוויה"?

זה לא רק אוכל.

זו תחושת נוחות.

זו נראות יפה.

זה שירות שלא דורש ממך כלום.

זו אווירה נינוחה.

זה שפע בלי בלאגן.

זה טעם ביתי ומקצועי ביחד.

וזה גורם לאורחים להגיד:

“וואו, השקעתם! איך עשיתם את זה כל כך יפה?”

טיפ לסיום 

רוצה אירוע קטן שהוא גם נוח, גם טעים וגם מרשים?

תבחר מגשים מוכנים מראש, תתכנן את השולחן בזרימה, ואל תנסה “להוכיח” מאמץ.

פשטות, דיוק ותמהיל נכון — זה כל הסיפור.

וכשאנחנו מכינים עבורך את המגשים — אתה פשוט נהנה.

🍲 מגשי אירוח בסטייל של “קייטרינג הבית” – יצירת חוויית אירוח מלאה, מרגשת ומקצועית

אחרי שעברנו דרך בחירת הסלטים, העיקריות, התוספות ומנות הביניים; אחרי שדיברנו על דגשים של עיצוב, תמהיל, הגשה וחיסכון — זה הזמן להסתכל על התמונה הגדולה: איך מגשי האירוח של קייטרינג הבית יוצרים חוויה שלמה.

חוויה שמשלבת ביתיות, מקצועיות, טעם עמוק, אסתטיקה והרגשה שכל פרט, קטן ככל שיהיה, קיבל מחשבה.כי בסופו של דבר — מגשי אירוח הם הרבה יותר מאוכל.

הם הכלי שמאפשר למארח להיות נוכח באמת; הם הגשר בין טעם ביתי לנראות מקצועית; הם אלה שגורמים לשולחן להרגיש חגיגי גם כשהאירוע קטן ואינטימי.

בפרק האחרון נעמיק בכל אותם יתרונות שמייחדים את קייטרינג הבית, ונראה איך המגשים שלנו הופכים כל אירוע קטן לחוויה גדולה ושמחה.

מגשי אירוח שמאפשרים לאורחים להרגיש בבית — ולמארח להישאר רגוע

אחד הדברים הכי יפים במגשי אירוח הוא שהם מאפשרים לאורחים להסתובב, לבחור, לאכול בקצב שלהם, וליהנות בלי טקסיות מיותרת.

במיוחד כשהשולחן מסודר נכון — כמו שלמדנו בפרקים הקודמים — הוא פשוט מזמין.

האורחים מרגישים נינוחות:

• הם לא צריכים לחכות לצלחות שיוגשו להם
• הם רואים הכול מול העיניים
• הם ניגשים מהצד שנוח להם
• הם חוזרים שוב ושוב בלי להתבייש

וכשהאירוע קטן, יש משהו בהרפיית הציפיות ובהתמסרות לאווירה שנוצרות בזכות מגשי האירוח.

זה מאפשר אווירה של בית — אבל בית שמעוצב בטוב טעם, בחומרי גלם טריים, ובתיבול מדויק.

שימוש בחומרי גלם טריים ואיכותיים – כי זה מורגש בכל ביס

התפריט שלנו — אוכל מוכן 60 ש"ח — בנוי מחומרי גלם טריים שמגיעים בכל בוקר למטבח.

זה מה שמאפשר לנו להגיש:

• ירקות פריכים וטריים
• סלטים שנחתכים כמה שעות בלבד לפני ההגשה
• עיקריות שמבושלות בקפידה
• תוספות בעשייה ידנית
• תיבול ביתי, לא תעשייתי

בין אם מדובר ב:

• פרגית סטייק עסיסית,
• שניצלונים זהובים,
• קדירת בשר עם ירקות שורש,
• או עוף אסייתי עדין —

כל מנה נעשית באהבה גדולה ועם הקפדה על טעם אחיד ואיכות גבוהה.ויש לזה משמעות עצומה במגשי אירוח:

כשהאורחים מגישים לעצמם, הם מרגישים מיד אם האוכל “עומד”.

טריות עושה את ההבדל.

המראה של המגשים – יופי שנבנה מאליו

מגשי האירוח של קייטרינג הבית משולבים כך שנוצרים ריבוי צבעים, שכבות, טקסטורות ומרקמים שממלאים את השולחן ומושכים עיניים.לדוגמה:

סלטים:

• הירוקים מוסיפים רעננות
• הבטטה מוסיפה נועם ותפוחות
• הפלפלים הקלויים יוצרי הברק
• הסלק מוסיף אלגנטיות מרומזת
• הכרוב הסגול מביא “נוכחות”

תוספות:

• הקוסקוס מוסיף נפח וצבע זהוב
• תפוחי האדמה נותנים חום ונראות ביתית
• נודלס מוקפצים מביאים נגיעה מודרנית

עיקריות:

• הפרגיות והצלי מוסיפים נפח ונוכחות
• השניצלונים מסודרים יפה ומושכים צעירים וילדים
• הקדירה יוצרת “מרקם שימשי” שחייבים לטעום

לכן רצוי תמיד לחשוב על שילוב צבעים:

לצד מנות אדומות — לשלב מנות ירוקות; ליד מנות ניטרליות — להוסיף משהו צבעוני.

המשחק הזה בין צבעים, טקסטורות וצלחות שטוחות יוצר שולחן שנראה כמו אירוע גדול.

מגשי אירוח שמתאימים לכולם — גם עם רגישויות וטעמים שונים

אחד היתרונות של מזנון פתוח בשיטת מגשים הוא שהאורחים לוקחים רק מה שמתאים להם.

הם יכולים לבחור לפי:

• טעמים
• רגישויות
• רמת חריפות
• תיבול
• העדפות אישיות

לדוגמה:

אורח שלא אוהב חריף — פשוט דולג על העגבניות החריפות.

ילדים שרוצים רק שניצלון? ניגשים למגש הייעודי.

שומרי דיאטה? יכולים למלא צלחת עם סלטים וירקות קלויים.

אורחים שאוהבים אוכל ביתי עמוק? יבחרו בקדירת הבשר.כל אחד מוצא משהו.

וזה באמת המפתח לאירוע מוצלח — היכולת לספק מגוון אמיתי בלי להתפזר.

הכשרות — שקט אמיתי שמאפשר להזמין את כולם

כשרות בד"צ בית יוסף היא יתרון עצום לכל מי שמארגן אירוע.

גם אם האירוע קטן — שמירה על כשרות גבוהה יוצרת שקט.

פתאום:

• לא צריך לבדוק מי יכול לאכול מה
• לא צריך להכין מנות חלופיות
• אפשר להזמין אורחים מקהילות שונות
• האירוע כולו מרגיש בטוח, אחיד וראוי

הכשרות מבטיחה שהכנת האוכל נעשית לפי תקנים קפדניים — והלקוחות מרגישים את זה.

מגשי אירוח שנותנים תחושת “שפע” בלי לבזבז

שפע הוא לא כמות.

שפע הוא תחושה.

מגשי האירוח של קייטרינג הבית בנויים כך שמספיקים גם ל־15 וגם ל־50 איש — פשוט על ידי התאמת כמות המגשים.

מכיוון שהמגשים שטוחים, יפים, מסודרים ומלאים — האורחים מרגישים שהשולחן עשיר מאוד, אפילו בלי שעומס האוכל גדול מדי.וזה היתרון:

לא מבזבזים.

לא קונים יותר מדי.

לא מפספסים את הכמות הנכונה.

ובטח שלא שופכים על הכנות מיותרות.

מגשי אירוח שמביאים “סטנדרט של שף” במחיר של בית

ב־60 ש"ח למנה בלבד — אתה מקבל איכות של מטבח מקצועי, עם הכנה מקפידה וצוות מיומן.

ואם רוצים, ניתן להוסיף מנות ביניים ב־22 ש"ח, או שדרוג של אסאדו וצלי בשר.

זו הבחירה שנותנת לך:

• נראות מקצועית
• אוכל ביתי
• מגוון עשיר
• מחיר משתלם
• כשרות מצוינת
• שירות נוח וחם

אתה לא מתפשר — אתה פשוט בוחר נכון.

מגשי אירוח שמתאימים לכל סוג אירוע קטן

✔ אירועי משפחה

יום הולדת, שבת חתן בבית, פגישה משפחתית מורחבת — מגשי האירוח משלבים בין ביתיות לנוחות ומחממים את השולחן.

✔ אירועי חברה ועסקים

כשהמנהל רוצה כיבוד משמעותי בלי לשבור תקציב — זה הפתרון.

✔ אירועי קהילה / מוסדות / חוגים

רגישות לכשרות + מחיר נוח + גיוון ברור = הצלחה.

✔ אירועים ספונטניים

לא צריך זמן הכנה. פשוט מזמינים — והמגשים מגיעים מוכנים.

טיפ לסיום הפרק

לפני שאתה בונה את שולחן האירוח — עשה רגע רשימה קצרה:

מי האורחים?

מה הסגנון שלהם?

איזו שעה?

כמה תנועה תהיה סביב השולחן?אחרי שתבין את זה — כל מה שנשאר הוא לבחור את המגשים הנכונים.

ואיתנו, הבחירה הופכת קלה כמו ביס ראשון מחזה עוף מוקפץ עם ירקות.

❓ שאלות נפוצות (FAQ)

איך יודעים כמה מגשים צריך לאירוע קטן?

אנחנו ממליצים לחשב לפי כ־1 מנה לאדם. זוגות רבים יכולים לחלוק.

לרוב, באירוע של 20–30 איש מספיקים 7–10 מגשים.

האם האוכל מגיע קר או חם?

האוכל מגיע מוכן, טרי, במגשים מסודרים. ניתן לחמם חלק מהמנות בקלות.

האם יש משלוחים לכל הארץ?

כן — אנו מבצעים משלוחים למגוון אזורים. אפשר לבדוק איתנו זמינות ושעות.

האם המגשים כשרים למהדרין?

כן — כשרות בד"צ בית יוסף.

מה עושים אם יש אורחים צמחוניים?

יש מגוון מנות ביניים צמחוניות כמו פילו ממולא ירקות וטורטייה ירקות.

⭐ חוות דעת של לקוחות

“הזמנו מגשי אירוח ל־25 אנשים לאירוע ביתי — והיה פשוט מושלם. הכל היה טרי, מסודר ומלא טעם.” – שירן, פ"ת“שירות נדיר! המגשים הגיעו בזמן, נראים מדהים, וטעם של בית. האורחים לא הפסיקו להחמיא.” – מיכאל, חולון“תפריט ה־60 ש"ח שלכם שווה כל שקל. מגוון ענק וטעם של מסעדה אמיתית.” – רעות, ר"ג

📞 סגירה שיווקית – אנחנו כאן עבורכם

רוצים מגשי אירוח לאירוע קטן, טעימים, כשרים, טריים ומוכנים להגשה?אנחנו בקייטרינג הבית כאן כדי להכין עבורכם את השולחן המושלם — ביתי, מקצועי ומרגש.

📞 טלפון: 053–822–4448

📱 וואטסאפ: לחצו כאן ונחזור מיד